カフェのインテリアデザインである。
取り扱われるオーガニックな食品と息の合う空間を目指した。
アスファルトの駐車場だった店前は土の庭に置き換えて様々な植物を植え、店の中にも1本のジャポチカバを植えた。
建築のマテリアルはオーク、栂、人造石研ぎ出し、土壁、レンガ、モルタルとし、人の手で作られる素朴な表情を選んだ。
訪れる人々は、店・庭・並木道とつながる風景から、季節ごとの美味しさと美しさを感じとることができるだろう。